牛亚东，陕西吴起人，油画家。1983年出生，毕业于西安美术学院，研修于北京画院白羽平研修班。陕西省美术家协会会员。延安市美协会员，中国军人书画研究会会员，中国写生会会员，西安市美术家协会会员。油画作品《高原井》入选陕西省第九届文化艺术节美术作品展。油画作品《胜利山脚下》入选陕西省纪念毛泽东同志《在延安文艺座谈会上的讲话》发表80周年美术作品展。油画作品《圣地新农村》入选我的延安——全国主题性美术作品展。作品曾多次参加省市及国家大型展览，部分作品被企业及个人收藏。